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香菇肉片的家常做法_香菇肉片怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

编辑:小菜

是一种极其有营养价值的,它有一股独特的香气,所以叫做,对于香菇的味道,大多数的人都还是能够接受的,并且喜爱的。香菇肉片格外的鲜香,是家庭中较受欢迎的一道,香菇肉片,以香菇和肉片作为主要,成品口味鲜美,营养价值丰富。

香菇肉片的做法

香菇肉片确实是一道地地道道的,全国各个菜系,各个家庭都会制作,只是有细微的差别。

需要的食材

北京大学人民医院癫痫科好不好ent: 2em; text-align: left;">香菇、、葱、盐、淀粉、。

做法步骤

1、将肉清洗干净,切片,葱切成斜段。

2、香菇洗净,切好备用。

3、淀粉用温开水兑后搅合均匀备用。

4、在锅中放油,将肉片下锅炒,放入盐、葱段一起翻炒,8分熟后盛出备用。

5、放入香菇炒熟后放入肉片,大火炒,盖上盖子焖3分钟。

6、出锅前把淀粉倒入锅内继续加入,翻至均匀后即可。

治疗女性癫痫病好的药物55, 0, 0);">香菇肉片怎么做好吃

不同的食材搭配上香菇和肉片会有不同的效果,加上和,能让这道菜的营养更加均衡。

需要的食材

肉片、香菇、、、、料酒、糖、淀粉、盐。

做法步骤

1、香菇和木耳提前泡发,木耳切片。

2、切片上浆备用。

3、锅中放油勺热,放入肉片滑散。

治疗癫痫病比较佳药ft;">4、加入、料酒、糖、葱煸炒。

5、加入香菇、木耳煸炒均匀。

6、放入一点点水炒至汤汁收干。

7、最后加入黄瓜片快速翻炒即可。

做香菇肉片的诀窍

要做出一道好菜,没有一点诀窍是不行的,肉片要炒得嫩滑,离不开水淀粉的上浆。

需要的食材

香菇500克,70克,油盐适量,湿淀粉适量,葱30克。

合肥哪里治疗癫痫text-indent: 2em; text-align: left;">做法步骤

1、香菇去蒂洗净。

2、肉切片,香菇切成斜到片,葱起成葱花。

3、锅内放水,水开后将切好的香菇倒入,焯大约二分钟左右捞出装盘。

4、锅中放油烧热,放入肉片。

5、放入酱油,将焯好的香菇翻炒,加入葱花、盐翻炒。

6、打入湿淀粉勾芡,翻炒均匀。

小贴士

在香菇肉片中,香菇要煮一会才好吃。