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春节饮食:教你怎样健康吃坚果节日饮食

时间:2018-06-12来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

    春节临近了,最快乐的事情莫过于和亲朋好友欢聚一堂,谈天说地侃家常,其乐融融。杏仁、花生和瓜子等坚果是这些惬意时刻常伴嘴边的美味。值得注意的是不同的坚果营养价值有区别,吃法上也有讲究。只有摸清了这些,才能在享用美味的同时更健康。

    坚果营养各有区别

    核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,有健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。适合中老年人、成长期的孩子和经常用脑的成人食用。癫痫病治疗哪里医院好每天两个为宜,在两餐之间食用。

    大杏仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素,以及钙、磷、铁等营养成分。其油脂有降低胆固醇的作用,但热量高,在食用时,最好减少其它油脂类的摄入量。

    腰果有抗氧化、防衰老和抗心血管病的作用,可润肺、去烦、除痰。此外,腰果还可以健脾。但其对人体不利的饱和脂肪酸含量稍高,油炸后含量更高,应避免多吃。此外,腰果会刺激人体免疫反应,容易引起皮疹等过敏症状,过敏体质的人要小心食用。

  &n哪家医院能治儿童癫痫病bsp; 板栗含有较多的碳水化合物,蛋白质和脂肪较少。还含有胡萝卜素等多种维生素,对人体有滋补作用。因含糖及淀粉高,容易有饱腹感,每天食用100克为宜,并适当减少主食和脂肪的摄入。

    提示:红松,长食可软化血管,健身心,滋润皮肤,延年益寿。红松经过手工甄选,口感松润香酥。另外,盐�h大杏仁选取颗粒饱满的大杏仁,原色不漂白,保持天然风味,口感微甜,质脆香浓,是采办年货不错的选择。

    巧吃坚果不发胖

&张家口市治疗癫痫病好的专科医院是哪家nbsp;   有研究表明三餐之外多食坚果,容易让人长胖。尤其是餐后吃坚果,会造成一日当中能量摄入过量。如果在用餐时食用坚果,情况就截然不同了。大、小杏仁、榛子等坚果膳食纤维含量很高,饱腹感强,在用餐的时候吃这些坚果,并不会额外增加一餐中的总能量。 foodwang.com

    提示:亲朋好友相聚,可以在餐前和就餐中吃些坚果,餐后就喝点茶好了,为了健康和美丽管好自己的嘴巴。

    坚果炒菜不宜治疗癫痫的最好方法高温

    坚果可以直接当零食食用,也可以直接用来炒菜和凉拌菜。炒菜时注意,要晚一点加入坚果。因为坚果的耐热性很差,煎炸之后会丧失营养,甚至带来氧化聚合产物和反式脂肪酸。所以要在菜肴快炒熟的时候才把坚果加进去,一起翻匀即可。如果一定要吃炸香的坚果,一定要控制火候,以不明显变色为度。

    提示:最简单的方法莫过于把坚果装进小碟子,直接放在餐桌上,吃饭的时候当凉菜,配着其它菜和主食一起吃,简单方便,又兼具营养和美味。