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成都锦江宾馆菜谱

时间:2018-06-22来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

成都锦江宾馆菜谱,张德善编著。四川科学技术出版社出版的《川菜名师佳肴丛书》之一,1990年7月出版,以后又再次印刷,约22万字。西安中际医院规模display:none">zzz川味坊四川美食网

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书中对川菜的调味、制糁、制汤还作了详细的介绍,注入了作者一南京那里治疗癫痫最好生的事厨经验与心得体会,对中青年事厨者极有教益。zzz川味坊四川美食网