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莲菜炒肉的做法的做法莲菜炒肉的做法怎么做

时间:2018-06-30来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]


原料:莲菜(就是莲藕),里脊肉(其实用五花肉更好吃,可是家里没了),葱,蒜

调料:盐,鸡精,五香粉,姜粉,生粉,生抽,老抽,油

做法:

1.莲菜去皮切片,然后放入淡然水中浸泡(防止特效治疗癫痫病莲菜变色,成菜颜色不好);

2.里脊肉切片,然后用五香粉,姜粉,生粉,生抽,老抽,油腌渍10分钟(老抽一点点就好,稍稍上个色);

3.葱切片,蒜剁末;

4.把莲菜片放入加了少许盐的沸水中焯30秒,捞出过凉水,控干备用;

5.热小孩癫痫病如何治疗效果好锅放油,快速的滑入里脊片,变色捞出控油备用;

6.留底油,然后放入葱蒜爆香锅后加入控干水的莲菜片,翻炒半分钟后,加入里脊片,一起翻炒至熟,加盐和鸡精调味即可出锅;

 

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