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炖鸡腿的家常做法 自制炖鸡腿健康又美味 -

时间:2018-07-05来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  炖鸡腿大家都不陌生,基本上所有家庭都制作过炖鸡腿,炖鸡腿的做法非常的多,而且营养丰富,鸡肉中有人体所需的营养物质,很适合长身体的小孩食用,那么大家知道炖鸡腿的做法吗?炖鸡腿怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炖鸡腿的家常做法吧原文xbxysw.com

  炖鸡腿非常的普遍,所以它的做法也就有很多种,下面大家就一起来看看如何制作出美味的炖鸡腿吧。

  做法一

  材料

  鸡腿八只,葱半颗,姜一小块,生抽半杯,米酒1/4杯(40毫升),水一杯(160毫升),红糖一块,镇江香醋1/4茶匙,姜切成沫,盐1茶匙,米酒一茶匙,胡椒粉1/6茶匙。

  做法

  把所有的调料倒入一口小锅里,先大火煮滚然后转小火熬制大约10分钟,熄火备用。

  鸡腿去骨,用刀子尾端平均地在鸡皮部分剁几个洞癫痫病怎么治疗才好洞,这个是防止鸡皮缩起,然后一切两半,加入腌肉料,腌制30分钟左右。

  三十分钟后,加热一口平底锅,加一大勺橄榄油。把鸡腿肉两面煎一下,加入照烧汁,炖煮一下,加一点水至与鸡肉平齐,小火炖,水炖至一半时翻一下鸡肉,然后炖至汁收干,盛盘,撒上葱花即可。

  做法二

  材料

  鸡腿9个,洋葱1个,姜10g,桂圆6个,蒜蓉辣酱3盎司,姜味汽水2听,淀粉15mL,料酒6盎司x.b.x.y.s.w.c.o.m

  做法

  1、每个鸡腿剁成两段儿,洋葱切丝儿,姜切片儿。

  2、把鸡腿用开水烫过,血沫什么的洗干净,除了淀粉,所有的材料扔进锅里,开中高火,炖烧45分钟,然后收汁。

  3、将淀粉加点儿水,调成水淀粉。收汁至差不多时,加入水淀粉,搅匀,使酱汁变粘稠,翻动,让鸡块上尽量裹上酱汁,出锅。

  做法三

药物治疗癫痫,但是一停药病情就发作,为什么? align="left">  材料

  鸡1只,南姜5片,葱2根,辣椒1条,蒜子3-4粒,枸杞1小把,红枣3-5颗,薏仁1把,八角1颗,盐少许,味精少许,糖少许,酱油两匙,黄酒3匙,香油少许,胡椒粉少许,香菜1根,鸡蛋1个。

  做法

  1、鸡洗净,在外表用戳子戳无数小洞(就是拿图钉也行,把鸡外皮戳一遍),整只鸡抹上盐、糖和胡椒粉,搁在一旁腌一两小时。

  2、将2号材料统统塞进鸡肚子里,再导入少许黄酒小.百.姓.养.生.网。外面用牙签封口,鸡蛋取蛋白液抹在鸡外壳上。

  3、高压锅中导入3号材料,放入处理好的鸡即可。我用电压锅,有选择肉鸡的那档,15分钟即可。

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  4、将鸡肉撕出盛盘,淋香油,摆上香菜,鸡肚子里的东西另外盛出食用,锅里的汤可以当沾酱用。大功告成!小诀窍如果喜欢咸味的可在肚子里加些酱油,移动鸡到锅内胆时需小心些别让汁流出。

  做法四

  癫痫病研究院g>材料

  鸡腿1个,猴头蘑3个,葱5克,姜5克。

  做法

  1.干猴头蘑用水泡发,洗净,去根蒂,捏去水分后切片原文xbxysw.com

  2.鸡腿斩块。

  3.油烧热加糖炒糖色,倒入鸡块爆炒,然后放入葱姜花椒等调料。

  4.加水没过鸡块,然后放入猴头菇,炖半小时左右。

  小诀窍

  猴头有助消化利五脏的功能,可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病。这道猴头蘑炖鸡腿质地脆嫩,味道香醇,鲜美可口,适用于失眠、四肢无力、神经衰弱。

  做法五

  材料

羊癫疯对身体有什么样的伤害?lign:left">  鸡腿8只、香菇10只、红枣6个、枸杞10个、姜适量、葱适量。

  做法

  1、先把鸡腿洗净,煮一下,看见鸡腿表皮变白,油沫出来即可推荐www.xbxysw.com

  2、热水倒掉,用凉水洗干净鸡腿。

  3、香菇掰成小块,洗干净;红枣去核洗净,枸杞洗净。

  4、将鸡腿、香菇、姜片、葱段、红枣、枸杞放入锅内。

  5、大火煮沸,小火慢炖40分钟,加适量盐,再炖10分钟即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍炖鸡腿的家常做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经学会了如何制作出美味的炖鸡腿了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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