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米粉是什么做的 这样做米粉才好吃 -

时间:2018-07-05来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  米粉是我们常见的一种食材,可以做出来很多美食,炒米粉,蒸米粉,等等小+百+姓+养+生+网。那么你知道米粉是什么做的吗?米粉的吃法有哪些呢?今天小编就带领大家去了解一下关于米粉的做法方面的知识。

  米粉的做法有很多,做出来都很美味。下面小编就介绍几种最常见的几种米粉的做法给大家。 

  新疆炒米粉

  主料

  米粉300g、牛肉100g、芹菜50g、油适量、豆瓣酱100g、甜面酱10g、干红辣椒5g、大葱10g、姜3g、胡椒粉5g、花椒粉5g、鸡精2g、料酒2g。

  步骤

  1、材料:米粉、甜面酱、四川郫县豆瓣酱、牛肉、芹菜、植物油、葱姜、鸡精、胡椒粉、花椒粉、干红辣椒。

  2、米粉洗净,用开水泡软,没有硬芯捞起,这样做的目的是可以更好的入味,做出来会很好吃。

  3、放入凉水里。

  4、牛肉切小片。<贵阳癫痫病去哪家医院/p>

  5、葱姜切成末 干红辣椒用凉水泡泡切碎 芹菜切成段。

  6、锅里油烧7成热,加葱姜和干红辣椒末炒香,香味扑鼻,如何可以的话,适当的加入点料酒xbxysw.com

  7、放豆瓣。

  8、甜面酱炒出红油,再加一点水炒均匀,加牛肉片料酒翻炒。

  9、再加芹菜段一起翻炒均匀。

  10、泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀。

  11、再加胡椒粉花椒粉鸡精。

  12、翻炒均匀炒几分钟出锅。

  三丝炒米粉

  主料

  米粉120g、鸡蛋2个、胡萝卜半个、黑椒肠3条、油10g、酱油15ml、葱1颗。

  步骤

  1、准备三丝炒米粉的材料。

  2、米粉用凉水泡软。

  3、胡萝卜刨成丝,黑椒肠切成细长条状,鸡蛋煎成昆明那家医院治癫痫好蛋饼后切丝,葱切段www.xbxysw.com

  4、热油锅,倒入黑椒肠煸炒几下,外表稍带金黄即可盛出备用。

  5、胡萝卜丝用油煸炒,洒少许水炒至软身盛起备用。

  6、热油锅,把泡软后沥干水分的米粉倒入,翻炒至干身。

  7、倒入已经炒好的配料。

  8、淋入红烧酱油,翻炒均匀。

  9、加入葱段,翻炒至葱段断生即可。

  生菜炒米粉

  主料

  米粉1块、猪肉100g、油适量、酱油适量、蚝油适量、生菜适量、大蒜适量。

  步骤

  1、准备食材。

  2、猪肉切片倒入酱油腌制一会。

  3、锅里放入大蒜猪肉炒推荐www.xbxysw.重庆治癫痫到哪个医院com

  4、倒入米粉翻炒几下。

  5、再放入生菜。

  6、快熟的时候加酱油。

  7、倒入蚝油。

  8、装盘前放入香葱就好。

  蛋炒米粉

  主料

推荐阅读:

  米粉50g、鸡蛋1个、玉米香肠1根、白菜60g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量、蒜末适量。

  步骤

  1、米粉洗净用温水泡软捞干备用。

  2、白菜洗净切好备用。

  3、香肠去膜切片备用。

  4、起锅热油,倒入蛋液煎至凝固www.xbxysw.com

  5、下入香肠翻炒。我伯伯患上癫痫病12年了,请问能治疗吗?p>

  6、出锅装盘备用。

  7、锅里留有少许的油即可,倒入青菜翻炒。

  8、下入炒好的鸡蛋与香肠一同翻炒。

  9、放入米粉,滴几滴酱油、料酒翻炒几下。

  10、盖上锅盖,小火焖几分钟。

  11、开盖,调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。

  小贴士

  1、米粉要事先泡软比较好炒,喜欢吃米粉QQ的,就不要泡太软了。

  2、米粉下锅后,要用小火焖煮下,让米粉熟透,以免夹生。

  结语:以上就是小编为大家带来的关于米粉怎么做的文章的全部内容,现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有所了解了呢?是不是想吃啊,那就赶快行动吧,为自己和家人做一份美味尝尝来源www.xbxysw.com

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