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简单8字诀 教你对付药害蔬菜

时间:2018-07-16来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  预防医学科学院中毒控制中心提供的信息称:在我国蔬菜中,农药残留问题最大的有两类,一类是在我国南方地区以青菜为代表的十字花科蔬菜;另一类是北方地区的韭菜、豆角。关于在蔬菜、水果等农产品上施用农药,为保证安全,国家已颁布严格的规定。丽江市癫痫病医院有哪些>

  如1997年在《中华人民共和国农药管理条例》中明确规定:禁止在蔬菜、水果、茶叶、中草药上使用剧毒、高毒农药,尤其是高残毒、内吸性的剧毒品种农药,如甲拌磷、内吸磷、对硫磷以及甲胺磷等。但是不能忽略某些菜农为追求快速灭虫而滥施农治疗儿童癫痫病哪里正规药的现象。

  专家特别提醒,南方人也很喜欢吃韭菜,但是食用施过高毒农药的韭菜尤其危险。 那么,如何对付“药害”严重的蔬菜呢?

  预防医学科学院的专家为我们提供了一些简易的方法:一泡,二烫,三削,四洗。晋中羊羔疯临床治疗方法 一是泡。蔬菜在食用前先放在水中浸泡一定时间可除毒,也可在水中加少许洗洁精,浸泡后再用清水冲洗干净。 二是烫。专家认为这是最好的办法。如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅炒之前先用开水烫一下,据称可清除残毒90%。 三是削。对那些可以去皮的瓜果蔬小孩患上了癫痫病能得到治疗吗?菜,尽量削去皮后再用清水洗净,可以基本清除农药残毒。 四是洗。对叶菜如菠菜、小白菜、油菜等,花类菜如韭菜花、金针菜等,用清水多次认真清洗是有效办法。

(实习编辑:张嘉敏)