原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 石斑鱼的做法大全 > 内容详情

【黑芝麻的功效与作用】黑芝麻的营养价值 - 做菜网

时间:2018-11-13来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

黑是药食两用的,具有很高的营养价值。中医认为红色入心、青色入肝、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾,多吃黑色的食物,对肾脏有很好的保健效果。那么的功效与作用到底有哪些呢?

黑的功效与作用

资阳癫痫病治疗贵吗

含有丰富的优质质、矿物质、不饱和脂肪酸、维生素E,还有极其珍贵的黑色素和芝麻素。除了大家熟知的补肾之外,黑芝麻的功效与作用还有很多。

1、补钙

市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到和,而殊不保定癫痫病治疗贵吗知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。

2、降压

高压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近吉林癫痫医生咨询40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

3、乌发润发

现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。

4、养颜润肤<乌鲁木齐看癫痫哪家医院好/strong>

研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶

活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸时,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。