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吃什么防癌?常见的5种防癌食物

时间:2019-01-14来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

预防成为了我们很关心的话题,在我们的生活中要如何预防癌症呢?小编认为,日常饮食中有很物可以防癌,不过也要多注意易致癌的食物哦。接下来,就来一起看看吧。

吃什么防癌

茄子。“霜打茄子”是好药。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种毒物质,用于治疗、等收到良效。

苦瓜。苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭昆明癫痫病专业医院和转移。

海带。海带中药名为“昆布”,可预防和甲状腺肿瘤。海带可杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

地瓜。地瓜是人们逐渐淡忘的抗癌佳品。别名甘薯、红薯、白薯,被认为是祛病延年、减肥的绝佳食品。其实地瓜能预防肠癌和乳腺癌的发生。

麦麸。麦麸是最好的防癌食物纤维,它能预防并治疗、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。

除此之外,致癌的食物又有哪些呢?

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吃什么致癌

薯片。因可能致癌而值得我们注意的物质是“丙烯酰胺”。该物质据说存在于一些原材料含有大量碳水化合物并将其加热到120度以上的食品中。由于薯片充分满足了上述条件,因此无论是日本农林水产省的调查还是国外的研究,都认定薯片中含有大量富含丙烯酰胺。

炸薯条。炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。分析结果显示炸薯条的丙烯酰胺的最大浓度是薯片的1.5倍。不是家里做的炸薯条就会安心,无论是自家制作的还是餐厅中的薯条检测出了丙烯酰胺,因此请多加注意。

治癫痫西药NDENT: 2em">蛋糕、派类食物。在使用小麦为原料高温环境下制作的蛋糕、派类食品中检测出了与薯片相同浓度的丙烯酰胺。对致癌物质比较介意的各位,选择在低温环境下制作的糕点应该没有问题。

速溶咖啡。在咖啡豆、炒制茶叶、焙炒的麦茶中竟然也检测到了高浓度的丙烯酰胺。由于丙烯酰胺易溶于水,因此在此次检测提取的咖啡、炒茶、麦茶等饮料中也含有丙烯酰胺。请多加注意。

远离癌症,要吃对食物哦。

(责任编辑:张琴琴 )

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