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五香酱牛肉自制法_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-12来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

1、将牛肉用盐反复揉搓,放入缸(盆)中掩制(热天需1天冷天需2天);

2、将腌制好的牛肉取出,用清水泡洗长沙癫痫病专业医院干净,放入沸水锅中浸烫5-6分钟,洗净血污,取出。切成大块,再放冷水锅中,加酱油、白糖、葱段、姜块以及扎成把的芹菜和布包调料袋(内癫痫治疗存在那些误区有大茴香、桂皮、大料、花椒、丁香等);

3、旺火烧开,撇去浮沫,将汤汁调和成酱红色,改小火,保持汤水温度在95洛阳市哪家医院治癫痫病好0c左右,慢煮约30分钟;

4、取出芹菜,再煮2个小时(中间需将牛肉翻动1-2次),待牛肉酥烂时,收浓汤汁,涂癫痫怎么治疗效果会比较好沫牛肉表面,晾凉,切片装盘食用。

(责任编辑:zxwq)