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腌萝卜条的做法大全

时间:2019-03-17来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  “冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,萝卜在我国民间有“小人参”之美称,可见萝卜有着丰富的。下面是学习啦小编给你讲一讲腌萝卜条的。

  腌萝卜条的好吃做法一、

  材料

  白萝卜,白糖,味精少许,生抽,老抽,黄酒,盐

  做法

  1、白萝卜洗净去皮切成条状,吹干,待用。

  2、自制一个酱料:生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙,搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。

  3、吹干的萝卜放入酱料中,盖上保鲜膜密封放入冰箱,一日后即可食用。

  注意:

内蒙古最好的癫痫病医院在哪里   制作过程虽然简单,但是必须注意不可以有水分(特别是生水),不然在腌的过程中会使材料变质。有一个很简单的,在1的时候,萝卜洗干净后用开水加盐冷却后再洗一次,然后风干。

  干燥的标准就是萝卜表面摸上去没有水分。

  酱料可以根据个人口味调配,所以2中的调味配比是可以根据口味调节的。

  腌萝卜条的好吃做法二、

  材料

  干萝卜条200克,韩国干辣椒粉(要粗的),独头蒜4枚捣碎,姜1大块切碎,好吃味浓的不太咸的酱油500毫升,白糖200克,味精少许

  做法

  1、萝卜干用清水去污洗净后,攥干,放入大的锅里(大盆也行),便于搅拌。糖、酱油、味精调和至咸甜合口(这里最关键,你的口感一切),酱油太咸的话,可以兑点水。

  2、调好以后倒入装有萝卜条的锅里,放入姜蒜搅拌,根据自己辣的口味,添加韩国辣椒面。拌好后,盖严盖子。要不萝卜味挺难闻的。

  腌萝卜条的常见的小儿癫痫病症状是什么?好吃做法三、

  材料

  白萝卜400公克,盐15公克,黄豆酱80公克,糖40公克,米酒15cc

  做法

  1.白萝卜(带皮)洗净后切小块,与盐拌匀,并用重物压出水分,再用冷开水洗去盐分。

  2.加入腌料拌匀入味,放入冷箱冷藏约1天即可。

  腌萝卜条的好吃做法四、

  简介

  白萝卜具有消积滞,化痰热,下气,宽中,的功效,对于吃贯了多油的食物,这道腌萝卜是不错的选择。

  不管是当下酒菜,还是配粥的佐菜,都是很好的搭配。

  材料

  白萝卜1根,盐10g白糖30g,香油适量

  做法

  1、白萝卜洗净,切成薄片,加盐后用手不停地搓,腌5分钟。

  2、将白萝卜片用清水冲洗干净,然后攥干水分,加糖继续不停的搓,再腌5分钟

  盛盘,淋入少许香油即可。

  小诀窍

北京什么医院看羊羔疯好

  片切得越薄越好

  一定要攥干水分


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