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广东马蹄糕的4种美味做法

时间:2019-03-17来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  马蹄糕是一种广东,福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。广东马蹄糕呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,十分好吃。马蹄含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动。你想了解好吃美味的广东马蹄糕要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐广东马蹄糕的4种美味做法。

  广东马蹄糕的美味做法1

  材料

  400 克马蹄粉 马蹄 桂花

  做法

  1. 400 克马蹄粉,大概4碗水混合.

  2. 马蹄切颗/条.

  3. 4碗水熬桂花水,隔渣,后放糖(多少个人).放马蹄.

  4. 糖水熬好,放一半混好的马蹄水粉,不停地搅成胶.再放剩下部分.为了弄成QQ的口感.

  衡水看癫痫病专科医院5. 放在平盘里蒸20分钟,冷却,煎一煎.

  广东马蹄糕的美味做法2

  材料

  马蹄粉1杯,苹果300公克,冰糖200公克,水6杯,油1大匙

  做法

  1. 苹果洗净去皮切碎;马蹄粉与2杯水调成粉浆备用。

  2.将另外4杯水与冰糖一起煮至溶化后,沖入作法1的粉浆中,快速搅拌成煳状,再加入作法1的苹果搅匀,最后倒入已涂油的糕饼盆内,隔沸水用勐火蒸40分钟,取出待冷后切片即可。

  广东马蹄糕的美味做法3

  材料

  马蹄粉1盒(227g),新鲜马蹄15粒,片糖2片(200g),水1200ml

  做法

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  1、马蹄削皮泡盐水后切粒或切碎。

  2、马蹄粉加入600g的水,搅拌均匀后过滤至无颗粒。

  3、把剩下600g的水和片糖放入锅里煮至片糖完全溶化。

  4、一边搅拌一边倒入1/3的马蹄粉浆煮成稀糊浆,加入马蹄碎后即可熄火。

  5、把剩下的1/2马蹄粉浆倒入稀糊中搅拌均匀。

  6、把稀糊浆倒进抹油的蒸盘里,放进烧开水的蒸锅中,中火蒸30-40分钟至整盘马蹄糕金黄透明即可。

  7、取出待凉后切块即可食用,冷藏食用更添美味。

  广东马蹄糕的美味做法4

  材料

  马蹄粉(荸荠粉)500克,清水2千克,白砂糖600克

  做法<湖北去哪个医院比较好癫痫/p>

  1、将1千克清水和马蹄粉混合成粉浆(无粒状)

  2、将1千克清水和白砂糖煮成稀糖水。

  3、慢慢地将糖水倒入粉浆处,同时不断搅拌使其混合均匀。

  4、把浆放入蒸盘里猛火蒸15-20分钟。

  5、放凉之后就成了马蹄糕。

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