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冠心病患者必须绝对吃素吗_冠心病食疗

时间:2019-05-18来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

有朋友对我说“我已经戴上的帽子了,医生说不要吃荤……”。我说“对于冠心病患者来说,饮食清淡、基本吃素的原则是对的,但不能绝对化,一点也不能动荤啊!……”。

所谓“动荤”不外乎是鱼、肉、蛋等动物性食品。而动物性食品则是蛋白质的良好来源。蛋白质的起源就是生命的起源,山东癫痫病权威治疗医院没有蛋白质就没有生命。也就是说,人体的生命活动,无时无刻也离不开蛋白质。如果将蛋白质的生理功能归纳起来共有以下几点:肌肉收缩功能;催化功能;结缔功能;免疫功能;运载功能;遗传功能和供给能量等。如果蛋白质摄入过少,那么白细胞的生成、抗体的产生、全身各器官的修复都会受到不良的影响。因此,为维治疗癫痫病的医院哪家比较好呢护身体和血管壁的健全,摄入适量的动物蛋白质是必须的。这就要做到既不能无限制地多吃,也能不过分地限制,蛋白质过高或过低对冠心病患者都不利。至于脂肪,同样是人体必需的营养素,只是因为冠心病患者体内脂肪量已经超过正常人的需要量,并且已经累积成疾,因此对动物性脂肪要严格控制。那么,冠心病患者一日北京天坛医院癫痫科预约电话三餐该如何吃呢?

冠心病患者饮法举例:以一日三餐主、副食总量举例。

例一:主食300克(6两)、牛奶250克(半斤、不加糖)、瘦猪肉50克(1两)、带鱼(去油)125克(2两半)、豆腐100克(2两)、绿叶500克(1斤)、植物油8克。

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例二:主食300克(6两)、豆腐250克(半斤)、植物油8克、瘦猪肉50克(1两)、青菜500克(1斤)。

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