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芸豆猪肉水饺的做法_水饺_

时间:2019-05-18来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

芸豆猪肉水饺

原料:冷水面团500克、芸豆100克、肥瘦猪肉丁200克

调料:葱姜末、花椒水、酱油、盐、味精、生油、香油

芸豆猪肉水饺做法

广州市治癫痫选哪家医院1.芸豆撕去筋,洗净,上笼蒸熟,自然冷却后剁碎,挤去水分,加生油拌匀。肥瘦猪肉丁加酱油、花椒水顺搅成糊,加入芸豆、葱姜末、盐、味精、生油、香油,拌匀成馅料。

2.取冷水面团搓条,下剂,擀皮,包入馅料,做成水饺生坯。

3.锅内加清水烧开,下入水饺生坯煮熟,银川最好癫痫医院捞出装盘即可。

提示:芸豆上笼蒸至嫩熟即可,要自然冷却,以保存芸豆的营养成分和香味。

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