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酸菜饺子的做法_怎么做酸菜饺子_如何做酸菜饺子

时间:2019-06-20来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  酸菜做法简单是的常见菜,不一定要看酸菜饺子视频才能学会,但怎么做酸菜饺子最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道酸菜饺子吧。

  酸菜饺子的介绍:

  酸菜饺子看似挺简单的,但是想要做的好吃还真不是件容易的事,其实小时候因为父母都不是东北人我家还真不吃酸菜,长大后接触了许多东北人慢慢地也喜欢上了酸菜,这酸菜饺子就是和纯东北人的大姐夫还有一些东武汉治癫痫病的好医院都有哪些北朋友学的,这酸菜饺子要想好吃还真是有些说道的。 面团的做法以前的饺子里都有,还有包的方法和煮的方法都有,这里只介绍酸菜馅的做法

   酸菜饺子的食材和调料:

   酸菜 300克 200克(放3成肥肉会比较好吃,如果不喜欢肥肉只用瘦肉,那么一定要将食用油的量加大) 凉水或温水面团 一份 葱 20克 凉水或温水面团 一份 花椒粉或者十三香 2克 姜癫痫病小发作能治好吗 10克 生抽 30克 食用油 50克 料酒 10克

   教您酸菜饺子的家常做法,如何做酸菜饺子才好吃

   一、 猪肉剁成肉馅,添加葱姜末和料酒、花椒粉、生抽、姜末

   二、 搅拌均匀

   三、 酸菜冲洗干净,一片片掰下来在水中浸泡10分钟,然后再轻轻捏去水分

   四、 将秦皇岛哪治癫痫好酸菜一片片排好切成细丝

   五、 再切成细末

   六、 将切好的酸菜末用手握紧挤去水分

   七、 将挤好的酸菜末放入拌好的肉馅中,加入盐和食用油拌匀

   八、 再放入葱末

   九、 拌匀即可

  家常美食小贴士:

<沧州市癫痫病医院预约挂号p>  酸菜饺子里的肉馅最好带些肥肉,这样才好吃,纯东北人包酸菜饺子,一般酸菜放得比较多;拌酸菜馅食用油一定要多放点,酸菜馅很吃油,油少了不好吃;酸菜馅的肉馅不要像平时包饺子那样放很多花椒水或者清水搅打,一般放了料酒和生抽就可以了,顶多再放点花椒水或者老汤,但是一定要少放,因为酸菜馅不吃水,肉馅里的水分多了拌好的酸菜馅�柿耍�包出来的酸菜馅饺子不香;酸菜馅饺子不要放颜色重的酱油拌馅,颜色重不好看也不好吃。