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马莲肉做法图片,苦瓜莲肉汤的功效与作用

时间:2019-07-16来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。菟丝子、茯苓各15克,白莲肉10克,黑芝麻15克,紫珠米100克,食盐适量。将以―上药物洗干净,与紫珠米加适量的水,在旺火上煮开后,移至微火上煮成粥,加少许食盐食用。


≮美食原料≯
猪肉二斤,猪肉皮六两,大葱段四钱,花椒、大料、小、桂皮个四分,酱油六两,白帆二分,绍酒四钱。味精二分,干马莲草六钱。
≮美食做法≯
1、干马莲草用开水泡软,23岁的女性癫痫大发作,请问要怎么为她治疗?猪肉顺着肉纹切成二寸宽肉条,再横着肉纹切成约长一寸,重二两的肉块。然后拣肥,肥瘦各一块,用一条马莲草绑在一起。
2、把花椒、大料、桂皮一半一起装入小砂袋内,连同肉皮、酱油、葱段、姜片、桂皮一半放入开水锅里。
3、待水将要开始,撇去浮沫,再放入绑好的肉块,并加入绍酒和味精,等锅内水又要开时,在撇净浮沫,移到微火上,炖煮一小时即烂了,先把肉捞入盆内,再将剩下的肉皮煮二小时后,连同小纱布袋一起捞出。
4、锅中的浮油用癫痫病患者饮食要注意什么勺撇去,添上一些凉水,加入白帆,不断翻搅,使其溶化。接着,用火将汤烧开,撇净浮沫,把锅端下,晾十分钟后,慢慢地将汤倒入盛肉块的盆内,让它凝结成冻。
5、食时,先从冻中取出肉块,去掉马莲草,用刀横煮肉纹切成二分厚的片,在把肉冻取出放在盘内,把切好的肉片放在冻伤即可。
≮美食特色≯
此菜为凉菜,味极倾向,最宜佐酒,因马莲草绑肉,故名。

莲子100g,去心煮烂后捣成泥。再取粳米100g,加张掖癫痫病医院都有哪些水蒸熟与莲肉混匀,放入容器中待冷切决,撒上白糖即可食用,此方有健脾,补虚之功效,常食有增肥丰乳的作用。清代《粥谱说中,竟列有上、中、下三品之粥1种之多。上品36种中,就列有莲肉粥、藕粥、芡实粥、薏苡粥、扁豆粥、姜粥、胡桃粥、菊花粥、百合粥、栗粥、绿豆粥、鹿尾粥、燕窝粥等名目。又到腊八节,特介绍几款特色粥及其制作方法。

而榴莲馅则需要动物性淡奶油200ML和30g的糖粉以及150g的榴莲肉。糯米,夹心猪肉,棕叶北京哪个医院专治癫痫,马莲草适量,酱油,白糖,盐,味精,料酒,葱,姜少许,酱油,白糖,盐,味精,料酒,葱,姜少许。

饭:、莲肉、米仁、各30克,洗净切碎,莲肉去皮,芯后煮烂,再与粳米一起煮饭,适用于脾虚泄泻、食欲不振。莲肉粥:先将磨细末,每次取莲粉,加入糯米,红糖适量,同入砂锅内煎煮,沸后改用文火,煮至精稠为度。但中满痞胀及大便燥结者忌服;凡外感前后、疟、疽、疳、痔、气郁痞胀、溺赤及食不运化者须忌用。