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润饼皮(春卷皮)

时间:2019-08-09来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

材料:
高筋面粉--600g
水--1000g
食盐--5g
蛋白--1个
沙拉油--15g

做法:湖北哪家医院治癫痫治得好
(一)原料全部混合拌均匀。
(二)松弛10分钟。
(三)平底锅预热,用手刷沾面煳,刷入平底锅成圆型。
(四)熟后取出即可。

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窍门:
平底锅刷薄薄一层沙拉油备用!


春卷皮2

材料:
面粉七杯半、水四杯

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做法:
1.将面粉逐渐加入四杯水用搅拌器搅匀成厚面煳(各地面粉不同,需水量有异,以手
能抓住面煳,手心向下而面煳仍能抓住不下滑为宜武汉治癫痫病什么医院治的好,如面煳太稀,无法做成面煳,太
稠做出的春