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红烧寸骨

时间:2019-08-10来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

材料:寸骨数根,蒜末,姜片,小红椒圈,豆豉碎,孜然,葱花

<武汉癫痫病哪里可以治疗p>调料:盐,生抽,蚝油,鸡精

做法:

1,将寸骨清洗干净,用姜片,生抽拌匀腌制半小时,放入蒸锅里蒸20分钟取出;

2,坐锅烧油将寸骨炸到表皮金黄色夹出;

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3、锅里少许余油,下豆豉碎和蒜末煸香,接着下红椒拌匀,下寸骨翻炒,喷少许水,收汁撒孜然,淋蚝油撒鸡精拌匀撒葱花就ok了!

小贴士:

1,寸骨乃猪身上的精华之骨,不可能有那么多新鲜的买,松原市哪家医院手术治癫痫最好一般都是冰鲜的,腌制的时候加入姜片能够使其返鲜,喜欢料酒的也可以放,我是最不喜欢了,所以省略;

2,先蒸熟再炸更加能够保存其营养,炸的时间也可以大大缩短,能够使其外焦里嫩,也可以煎,大大减少油的用量,更加健康;癫痫病的治疗法

3,好了,不说了,喜欢的话在宝贝们的节日里为他们也动手做做吧!一般超市里都有冰鲜的寸骨买。