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烤箱做三文鱼松的做法带图_外酥里嫩清香西式经典

时间:2019-10-05来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

1.在购买三文鱼的时候,注意,不要被虹鳟鱼蒙蔽了眼睛。虹鳟鱼肉质偏硬,而且肉的表面光滑度不够,肉色偏红,价格便宜。很多人容易把它们弄混,虽然它们很相似,但是做出来的口感完全不同。
2.在选取做烤制三文鱼的鱼肉的时候,可以选择背部的肉,背部比较适合做熟。腹部的脂肪比较高,适合做刺身之类难治性癫痫病怎么治疗好的生食菜品。
3.柠檬汁没有的话可以用其他酱汁代替,根据个人口味选择,并不是非柠檬汁不可。但是用柠檬汁味道口感会更好。
4.如果三文鱼在冷冻室冷冻的话,解冻时应该将其拿出,放至冷藏室解冻,千万不要加水水解冻。

1将三文鱼洗净,用专用纸巾或蒸布吸水癫痫病小发作症状有哪些。如果鱼肉块大,就切成两块,取一块用。

2将黑胡椒和盐均匀涂抹在鱼肉上,放在盘子上腌制,20分钟左右即可【做饭网】。

3在平底锅上放入适量橄榄油,在锅内橄榄油微热的时候放入腌制好的三文鱼,煎至四面变成金黄色即可。

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4将煎好的三文鱼放在锡纸上,上下包裹住,要保证鱼的每一面锡纸包裹的程度厚度都一样。

5烤箱预热,160度左右,将包好的三文鱼放入烤箱中烤制。20分钟后取出,滴上柠檬汁就可以了。爱美的朋友们可以找一些绿色装饰一下菜品。

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众所周知,三文鱼肉质鲜美,能降低高血脂人群的脂肪含量,从而有提前预防心血管疾病的发生。而且三文鱼中的蛋白质比一般鱼类都高,所以它在提高儿童和青少年免疫力,预防贫血方面有很大的作用。

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