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闻名中外重庆辣子鸡丁的做法_在家轻松搞定

时间:2019-10-05来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

1、鸡脯肉腌制时放入淀粉腌制,在炸的时候可以保持原有的鲜嫩。
2、葱姜蒜末和干辣椒、花椒放入锅中爆炒时,不能用大火以免炒糊。

1鸡脯肉洗干净切成丁,然后放北京哪个医院能治癫痫病入生抽、料酒、盐和淀粉,搅拌均匀后腌制二十几分钟。

2锅子加热倒入油后,烧至八成热时,开小火加入已经腌制好的鸡脯肉,将其炸至金黄色,然后再开大火,把鸡脯肉中的油给炸出癫痫病郑州哪个医院好来,捞出鸡丁控干油,放一旁待用。

3锅中倒入油,加热至油有些冒烟,把切好的葱、姜、蒜和辣椒、花椒切好放入锅中,开中火爆炒出香味。

4新乡好的癫痫病医院,这里治疗靠谱m>佐料爆炒出香味后,就是倒入炸好的鸡丁翻炒几下,加入适量的盐和少许糖,翻炒至盐和糖均匀的蘸在鸡丁上后,撒上少许白芝麻,就可以出锅了。

辣子鸡丁中辣椒含有维生素,能够促进食欲,鸡丁中含沈阳癫痫哪家医院好有蛋白质,可以增强体质,两者搭配有利于身体健康,适合老人小孩食用,但辣椒比较刺激,不宜多吃。

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