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珍珠藕圆做法_怎样做珍珠藕圆

时间:2019-10-05来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

调料:小葱、生姜、胡椒粉、生粉、料酒

 

做法:

1.  糯米用自来水浸泡2小时,沥干水待用。

2.  将小葱切成葱花,生姜切成末。

3.  肉馅中加入生粉、盐、料酒、葱花、姜末,拌匀。

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4.  藕用器具擦成藕茸。

5.  将藕茸加入调好的肉馅中,拌匀。

6.  将上述肉馅用手搓成丸子,在糯米上滚上一层米。

7.  放入蒸笼里,在已沸的水上大火蒸20分钟。

8.  关火,撒上葱花即癫痫病会不会经常的发作呢?可。

TIPS:

1.  莲藕生食性寒,有清热凉血作用。

2.  莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,排出体外,减少

     油脂吸收。<新乡癫痫病哪里治的最好/span>

3.  莲藕有一种独特清香,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化。

4.  莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量丰富,有补益气血,增强人体免疫力作  

     用。

5. &n癫痫病怎么治愈bsp;烹制莲藕时忌用铁器,以免引起食物发黑。

6.  莲藕的选购,通常炖排骨藕汤用红花藕,清炒藕片用白花藕。红花藕外皮为褐黄色,体形又短有粗,生藕

     吃起来味道苦涩;白花藕则外皮光滑,呈银白色,体形长而细,生藕吃起来甜。

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