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家乡咸肉菜饭_咸肉菜饭的做法

时间:2019-10-05来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

冬天到了,冰箱只剩最后一块咸肉,拿它做个咸肉菜饭,并期待来年的咸肉。

食材:青菜200克,香菇50克,咸肉80克,大米400克

调味:玉米油10克,猪油10克,盐8克,葱姜。家常菜做法大全<癫痫病都有哪些后遗症/span>

过程:咸肉泡水10分钟,洗净,切片。

青菜取大菜叶横切成大条,(菜叶部分也要切成条)。

青菜纵向切粗丁。

香菇,咸肉切丁。濮阳哪治癫痫好,治疗癫痫病好的药p>

猪油爆葱姜锅,放咸肉,香菇丁先煸香,咸肉煸变色。

 加入青菜煸炒1分钟,关火。放入大米汇入菜中,加玉米油搅拌均匀,加盐

搅拌好的大米和菜,倒入电饭锅。

唐山癫痫病医院哪家比较好啊an>倒水刚刚到菜和米的位置。

电饭锅开始煮饭。小吃的做法

其他:菜饭水量要刚刚到米和菜的位置,过多过少都会影响饭的口感。

猪油最好不要省,靠猪油起香,实在不喜欢梅州市治疗癫痫病的方法的可以不要,换成玉米油等没有强烈香味的油。

没有咸肉也行,换成广式香肠一样,是另外一种腊香味。

 吃饭时有人喜欢加一点辣酱拌拌,非常好吃,真是饭扫光。

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