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食疗补品:石斛有怎样食疗秘方_饮食

时间:2019-10-30来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  石斛的功效与作用及食用方法有哪些?石斛药用历史悠久,药用成分既丰富又均衡,能治疗多种疾患,那么石斛的功效与作用及食用方法有哪些?

  石斛茶

  配方:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。

  制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。

  功效:养阴清热,生津利咽。

  用法:每日1剂,代茶频饮。

  石斛玉米须茶

  配方:石斛10克,芦根15克,玉米须20克。

  制法:上药,每日1剂,水煎,代茶饮。

  辽宁哪个医院治癫痫好功效:养阴清热利尿

  用法:不拘时频饮。

  白芍石斛瘦肉汤

  配方:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。

  制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。

  功效:益胃养阴止痛。

  用法:饮汤食肉。

  石斛猪骨汤

  材料:鲜石斛30克,猪骨500克。

  做法:1、石斛去掉根2、去掉残枝黄叶,洗干净3、猪骨灼过水4、灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质5,石斛切段6、石斛,猪骨头加适量水煲开10分钟左右,改小火煲2治疗癫痫排行榜小时。

  功效:治热病伤津,虚热不退,胃阴不足,口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽,腰膝酸软,阴伤目暗。

  石斛米粥

  原料:鲜石斛,水,粳米,冰糖

  制法:每次取鲜石斛30克,加水200毫升,久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎,方可出效),去渣,选用北粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,再加水400毫升左右,煮至米开粥稠停火。每日2次,稍温顿服。

  效用:石斛为兰科多年生常绿草本植物金钗石斛的茎。石斛粥为一家传验方,是由石斛和粳米加水煮成,具有养胃生津、滋阴清热的功用。[适应症状]热病津伤,心烦口渴;病后津亏,虚热不退;胃虚隐痛百兼博干呕,舌光苔少等症。

  清炖石斛螺 南昌癫痫病医院都有哪些p>

  材料:青螺(石螺)1500克,猪脊肉9克,石斛6克。盐少许。

  做法:1.青螺吐泥、洗净,用沸水烫熟,捞起。汤汁滤清后留用。 2.挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干,装入炖盅。猪脊肉切成连块,用沸水飞去血秽。 3.螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后,除去药渣,滤清药汁,待用。 4.将药汁倒入炖盅内,再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上,约炖1小时后,调入盐,即可食用。

  功效:味鲜微甘。石斛味基,性微寒,可滋阴养胃、生津除热。与青螺、猪肉合炖,能滋阴润燥,通利小便,解渴利水,对消渴瘦弱、、燥咳、酒醉不醒、目赤肿痛等病症均有较好疗效。

  石斛

  材料:每次取鲜石斛30克,加水200毫升,煎煮取汁约100毫升,去青岛癫痫病医院渣。选用北粳米50克,冰糖适量,与石斛汁同入砂锅内,加水400毫升左右,煮至米开粥稠即成。每日两次,温食。

  功效:此粥能滋阴除热,养胃生津。适用于热病伤津,心烦口渴;病后津亏,虚热不退;胃虚隐痛而干呕,舌光苔少者。

  石斛参地酒

  材料:石斛30克,麦冬24克,生地黄、玄参各50克,天花粉30克,生山药、黄芪各60克,苍术、葛根各20克,盐知母、盐黄柏各15克,低度白酒1500毫升。将11味中药捣碎,置容器中,加入白酒,密封,经常摇动,浸泡5~7天后,过滤去渣即成。每次取30~60毫升,按1:1的比例加入蜂蜜糖水混匀服用,日服2~3次。

  功效:该酒能滋阴清热,生津润燥。适用于燥热伤阴型患者,用于气阴两虚型糖尿病患者亦有一定疗效。