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识别蜂蜜的真假方法_饮食

时间:2019-10-30来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  市场上的蜂蜜是鱼龙混杂,让消费者难辨真伪。目前蜂蜜主要制假手段有四种:一是白糖加水和硫酸进行熬制,熬的时间越长颜色越深;二是少用糖,多用水,采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的浓度郑州治癫痫医院怎么选择;三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜;四是用糖稀加色稠剂。

  究竟怎么样来识别蜂蜜的的真假呢?除了看颜色、闻气味,尝口感之外,下面介绍两种比较简便的方法:

  一是一张白纸辨真假。孩子患上癫痫病的原因都有哪些呢rong>取一张干净的白纸,将少许蜂蜜倒在上面,观察蜂蜜的变化,不会迅速流动呈粘稠状,而且白纸的另一面没有明显变化,既不湿润,也没有其他渗透物,说明蜂蜜是真的,否则就是假的。

  二是一杯热水辨真假。西安到哪里治癫痫病最好strong>将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。

  区别掺有淀粉的蜂蜜方法是:将少量蜂蜜放入杯中,加适量水,煮沸,待冷却后,滴几武汉治疗癫痫比较好的医院滴碘酒,如果溶液颜色变蓝说明掺有淀粉;

  区别掺有杂质的蜂蜜方法是:用烧红的铁丝插入蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明掺有杂质;如铁丝上仍很光滑,说明没有杂质。