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【别被骗了这些所谓的营养高手!】

时间:2019-11-13来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

哪些食物有利健康?相信大家都会有自己的意见与想法。其中,芹菜,红枣,苹果等营养高手经常被人们打上补铁补维C的标签,而后人就一直习惯了这种标签,但事实上它们并不是。想知道食物营养成分大全以及哪些食物有营养吗?那就一起来看看吧。

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这些营养高手没那么牛

大家都知道,每种食物都有自己的营养价值,大多数都能帮助人们及时补充身体所需的营养。关于哪种食物是营养高手,民间一哈尔滨去哪治癫痫病直流传着很多说法。然而,从现代营养学的角度来说,现在流传的很多说法并不准确。下面为大家总结一下“那些被误传的营养高手”,帮助大家正确选择食物。

1芹菜茎膳食纤维含量很高

在很多人的心目中,口感越粗糙的蔬菜膳看癫痫病去哪里最好?食纤维含量越高,因此芹菜茎含量最高。其实,口感不粗糙的食物很可能纤维含量更高。

《中国食物成分表》中的数据显示,100克芹菜茎中膳食纤维含量为1.2克,而口感不如茎粗糙的芹菜叶中含2.2克。

常见的比芹菜茎纤维高的蔬菜还有蒜薹(2.5克)、北京癫痫病治疗医院茭白(1.9克)、芦笋(1.9克)、竹笋(1.8克)、菠菜(1.7克)、荠菜(1.7克)、茴香(1.6克)、西兰花(1.6克)。

此外,菌类蔬菜优势更明显,鲜香菇(3.3克)、金针菇(2.7克)、木耳(2.6克)。另外,鲜豆类也很不错,毛豆(4克)、蚕豆(3.1克)、豌豆(3克)等。