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家常花雕醉鸡怎么做好吃,花雕醉鸡的2种做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

关于家常花雕醉鸡怎么做好吃,花雕醉鸡的2种做法的介绍

 

  一、花雕醉鸡的做法介绍

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  花雕、姜、盐、香葱各适量。鸡腿200克,油、

  1、小煮锅放适量的水然后将姜葱放入煮出香味,在将鸡腿放进去,再加入适量的盐煮熟。  2、将煮熟的鸡腿捞起斩件摆盘。  3、将花雕酒倒入鸡肉上泡浸,用保鲜膜包好放入冰柜一小时。  4、时间到了之后在鸡肉男士有癫涧病会遗传下一代吗上撒些香葱即可。

  小贴士

  煮鸡腿的时候先用大火煮然后熄火焖浸而熟,这样煮出来的鸡肉鲜嫩香滑。

  二、如何辨别土鸡和饲料洋鸡

  大多数的人都认为土鸡比饲料鸡更有营养,这就羊癫疯能生小孩吗导致市面上土鸡的价格比饲料鸡高出很多,现在还有很多用饲料洋鸡冒充土鸡的,那怎么辨别呢?

  2、看羽毛,土鸡的羽毛颜色多样,羽毛紧凑、滑顺、有光泽,羽杆内无毛囊液(营养液),不带血;饲料鸡羽毛颜色单调,多为白、黑、麻、黄,一批饲料鸡中往往羽毛颜色一致,颜色晦暗,羽杆内多有毛囊液(营养液),带血。

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  3、看皮肤,土鸡皮肤偏黄,皮薄,毛孔细,呈网状排列,皮下脂肪分布均匀,无淋巴,饲料鸡皮厚,松弛,毛孔较粗,皮肤光洁度较差,比较淡,比较白,会有淋巴。

  4、土鸡煲汤,味道浓郁,饲料鸡则香味很少,土鸡煲汤后的鸡骨较硬,饲料鸡的骨头多为软骨。