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韭菜豆腐包子的做法

时间:2019-12-09来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

1.将250g面粉倒入盆子里,将1g酵母粉放入35℃温水里溶解后,倒入面粉里搅拌至棉絮状。
再揉搓成光滑的面团,做到三光(面光,盆光,手光)

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2.盖上保鲜膜,放在温度高的地方发酵至两倍大

3.准备陷料
将韭菜洗干净

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4.虾皮浸泡10分钟

5.锅里热油,将虾皮翻炒后即可拌入韭菜和豆腐
添加适量盐、丙戎酸纳片作用胡椒粉、鸡精调味(也可以放入适量辣椒粉)

6.将发酵好的面团,切小再搓薄,放入陷料

7.河南治疗癫痫医院span>包成这样

8.入锅大火蒸20分钟左右

9.成品图