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原来馄饨皮还可以这么吃:做成葱油饼,香酥可口,懒人们有福了哦

时间:2019-12-31来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

每周我都要包一次馄饨(或饺子,抄手),这样下一周的早餐就有着落了。有时候会剩余馄饨皮,多呢,我就切一得当面条煮着吃,比较少呢,就做成葱油饼,不糟蹋,省了自己揉面,一起又顺带处理了一餐~这么做出的葱油饼,香酥可口,并且超简略的,懒人们有福了哦~试过你就会感叹,哈啊,本来馄饨皮还能够这么吃呀~

那么,制造这个懒人葱油饼需求用到的食材有:馄饨皮,香葱;再来便是适量盐和食用油。

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小葱去根洗净切葱花;用小碗装适量食用油(我用的玉米油,并且盐我混到油里了,不喜爱这么操作的亲能够后边抹好油再撒盐);如图所示,馄饨皮一张叠一张,5张为一组,堆叠的当地少点儿,不要叠宽了(我叠得宽,是因为垫子不行长哇,嘤嘤嘤~)

抹一层油,不用过多,然后撒上葱花,主张葱花能够多些,这样更香,我撒得少是因为只要一根葱了...注:盐用撒的话,抹好油后撒,然后放葱花。

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从下往上卷起。

卷好后的馄饨皮从一端往另一端卷,卷成团;这么做出的葱油饼便是分层的。

南阳癫痫医院治疗方法" style="white-space: normal;">卷好后用手掌或擀面杖轻轻按扁(擀薄一些),葱油饼胚子就完成了。其实后边做的两个我只用手掌随意按了按,没有太扁,带有必定的厚度,喜爱薄脆的亲,就擀薄一点吧,留意不要弄破了。

锅里热油,刚刚盖住锅底的油量就足够了(或只抹一层油);7分热下葱油饼胚子,小火煎至双面金黄,即可捞出控油。何为7分热:立一根筷子在油里,筷子周围起密布的小泡泡,此刻油温即为7成热。

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不棘手了就拿着啃吧~这么做出的葱油饼,层层酥脆,浓浓葱香,好吃又便利。

喜爱的亲,必定要着手试一试哈~!