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【豆角炒肉的做法】让豆角翠绿不变黄的秘诀

时间:2019-12-31来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]


豆角炒肉的做法 橄榄菜炒豆角

豆角炒肉的做法简单,而且是餐桌中出镜率最高的一种家常菜,不仅是因为豆角炒肉的做法简单,还是因为豆角炒肉有荤有素,营养全面,还可以再放入少许橄榄菜,使马鞍山治疗癫痫病医院哪里比较好味道更美味而且也更下饭,绝对是一款贴心的家常菜。

而且尤其是那些刚接触厨艺的人,炒豆角绝对是最适宜的家常菜,非常容易学,只要准备好食材和调味料,不用担心会炒的难吃,不过要注意豆角里面有毒素,一定要彻底炒熟才可以将这些毒素去掉,因此大家一定要翻炒熟豆角才可以吃哦。

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1.先将豆角 蒜 花椒 青椒 红椒 盐 生抽 味精都准备好

2.再将豆角洗干净后掐去2短,再去掉老筋,然后摘成段

3.然后将油倒入锅里烧至温热后放入花椒,放入蒜片,小火翻炒出香味

4.武汉市癫痫病知名的医院倒入豆角大火翻炒之后放入盐,再倒入生抽继续翻炒均匀

5.倒入少许清水,中小火盖好锅盖焖煮9分钟左右,等汤汁收干后放入青红辣椒

6.再放入蒜片快速翻炒入味,最后放入味精调味就可以盛出了。

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1.建议大家在炒豆角之前先放入沸水中焯至断生,然后再放入锅里翻炒,这样不仅可以锁住颜色,而且更入味,更美味。

2.炒豆角要多倒入一些油,这样才会好吃。

3.多放入一些蒜末可以提味,大家可以先放入一些蒜末,出锅前再放入一些蒜末。