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皮蛋的另类搭档-剁椒皮蛋烧土豆

时间:2019-12-31来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

剁椒皮蛋烧土豆

原料:土豆、皮蛋、剁椒、姜、蒜、老抽、蚝油、白糖、醋、胡椒粉。

新疆著名的癫痫医院trong>做法:

1、皮蛋煮熟放凉后切厚片备用;

2、土豆去皮切片(片不用太薄哈),姜蒜切片;青海治癫痫的医院

3、热锅下油,油热后放姜蒜爆香,倒入土豆片翻炒;

4、加剁椒和少许盐炒至略有粘锅时,加水,盖上盖焖煮至土豆熟;

癫痫病成都哪里看好 color="#000000">5、倒入切好的皮蛋片,加老抽,蚝油,白糖和少许醋调味翻匀,放少许胡椒粉提味后撒葱花起锅。

PS:

羊角风治疗费用需要多少00">1、皮蛋不要过早放,以免炒散了影响看相,把皮蛋先煮熟再用也主要是这个原因。另外,我一向不爱糖心蛋。

2、剁椒,老抽,蚝油里都有咸味,所以加盐的时候一定要注意用量,口味清淡的话可以不用加。