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【豆豉蒸排骨的做法】豆豉蒸排骨怎么做嫩滑脱骨

时间:2020-05-21来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

2016-09-23 17:40:56 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

豆豉蒸排骨是一道易学易做的家常开胃菜,不仅美味,而且还可以发汗解表、清热透疹、缓解感冒头痛等不适。一起了解一下豆豉蒸排骨的做法吧。

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豆豉蒸排骨

享受生活的第一步就是要会享受美食,在一些时候,美食等同于生活,因为食物不仅可以为我们提供饱腹,而且还可以令我们的生活更幸福,今天主妇网小编就为大家介绍一款豆豉蒸排骨的做法。

豆豉蒸排骨是正宗的地治癫痫有哪些好偏方道粤菜,在广东茶楼里点单率最高,虽然豆豉蒸排骨的选材和做法都特别简单,但做的十分精细美味,口感嫩滑脱骨,酥而不烂。可能有些人会认为平时自己在家做不出这种口感,但其实是没有掌握窍门。

豆豉蒸排骨的做法一:

1.先将排骨 豆豉 辣椒 料酒 淀粉 蒜 蚝油 麻油都准备好,然后排骨洗干净后剁成块状

广州市红十字会医院癫痫科怎么样e="text-align:left;">2.大蒜捣成泥,再放入排骨里面,放入豆豉,倒入蚝油,放入淀粉搅拌均匀

3.再倒入麻油和料酒,放入盐搅拌均匀,之后放入锅里蒸50分即可。

豆豉蒸排骨的做法二:

1.先将豉油倒入排骨中,再放入白糖,倒入酒,放入蒜武汉治疗儿童癫痫的医院蓉,再放入豆豉

2.最后放入盐拌匀后腌制20分钟,水烧开后放入锅里隔水蒸,蒸之前倒入生油搅拌均匀

3.再放入淀粉,一点点的倒入水,一边倒入水一边搅拌,千万别倒入太多,只是为了令肉更嫩滑而已

4.腌制好之后就可以摆盘,真放入锅里蒸,蒸熟后撒些葱花趁热吃即可。