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用心做【香菇炒油菜】也能好吃又好看

时间:2020-05-21来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

2012-05-25 09:38:26 来源 : 金山茶 编辑 :

最近一个纪录片《舌尖上的中国》很受关注,我平时很少看电视,上网的时间比较多,老癫痫怎么治才有效公在电视上看到之后向我推荐这个纪录片,他知道我素来对吃比较感兴趣。   于是上网找来这个片子,从头开始看。目前看了几集,还没有看完,但已经深深的吸引了我,让我从各个方

于是上网找来这个片子,从头开始看。目前看了几集,还没有看完,但已经深深的吸引了我,让我从各个方面了解了中华饮食文化的精致和源远流长,地域的不同形成了各地不同的饮食文化患有癫痫病半年了,要怎么为孩子治疗癫痫呢?,每个地方都有代表性的特色美食,但我最终都给它归结为一点:用心做美食,就能赋予美食之灵气!

香菇和油菜我儿子都不喜欢吃,煲汤做馅还能吃点,家常的香菇炒油菜几乎一口都不碰,而我平时下班晚,晚饭喜欢做一些快手营养小炒,为了能让孩子多吃点菌菇和蔬菜,我只好从菜品的色相和味道上下功夫,经过多次试验,这道香菇炒油菜终于能算作是一个成功引起孩子食昆明癫痫病重点专科医院欲的典范。

油菜洗净沥干水分,香菇摘洗干净

将香菇撕成小块

锅内油烧热,放入油菜急火快炒

油菜炒蔫后加点盐盛出备用

将油菜摆在盘中,做点造型

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锅内重新放油烧热,放蒜粒爆香

加入香菇翻炒

放适量白糖

适量蚝油

炒熟之后关火,少放点鸡精调味

将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上,一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了