原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 手擀面的做法大全 > 内容详情

“花吃"之~粽子

时间:2020-05-23来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

粽籺,是籺的一种,俗称“粽子”,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及华人北京好的医院治疗癫痫病聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。
这个是妹妹买的,老爸正泡着糯米准备包呢
中文名

粽籺

外文名

Rice dumpling

别称

粽子<酒泉正规的癫痫病医院 br>
主要原料

粽叶,糯米,枣


历史发展


粽籺是一种粽叶包裹糯米蒸煮食品,起自南方古百越俚人时代,至今已经有两千多年历史。[1]自古至今,每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶吃药癫痫都发作怎么办、包粽子。粽的种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。

吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之青少年癫痫患者发作的症状什么样一。

形态样式

 综述

因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同,如早期人们