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缤纷寿司的家常做法

时间:2020-08-11来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  :富含碳水化合物、富含锰
:软坚、化痰、止咳
:润燥、增强免疫力、护眼明目

  大米  紫菜  盐  糖  白醋  鸡蛋两个  料酒  一根        肉松  

  1.将大米(也可以将大米与按10:1)淘洗干净,浸泡半小时后添入适量水蒸熟,和平时蒸饭一样

  2.做寿司醋:将适量盐、糖、白醋按1:7:10放入锅中,置小火上慢慢加热,不时搅拌,癫痫发作都有什么症状至糖、盐完全溶化后即可

  3.将做好的寿司醋一点点倒入蒸好的米饭中,搅拌均匀,把米饭搅开,晾凉,触手微有温感即可

  4.鸡蛋两个,加少许水、料酒、盐搅打起泡,炒锅中放少许油,倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼,取出晾凉后切成宽约一厘米的长条;胡萝卜一根,切长条后下入开水锅中,略煮后捞出加一点盐揉一下晾凉;火腿、洗净的黄瓜、香肠切长条。(材料可以根据喜好随意定治癫痫病埋线可以治好吗

  5.准备好做寿司用的紫菜、肉松

  6.取一个保鲜袋(或干净的食物用塑料袋),舀两勺酱装到袋中的一角,慢慢挤压掉空气,在角处剪个小口

  7.寿司帘放于菜板上,取一张紫菜,粗糙的一面向上放在寿司帘上,与靠近自己的一边齐

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  8.抓一捧米饭放在紫菜上,手蘸些清水后将饭推开压平,蘸水是为了不粘手。摆好食材,可以随意添加喜欢的食物,但不要都摆在一起,隔开些距离,这样卷起来比较方便不容易散。撒上肉松,(也可以再撒些),挤些沙拉酱

  9.将靠近自己的这头紫菜和竹帘一起拉起,往中间把材料都包进来,再卷动竹帘,卷时用力挤压使之定型

  10.将竹帘松黑龙江有哪些好的治癫痫病医院开,把紫菜再单独卷一次

  11.卷好后放在竹帘中再卷一次即可撤去竹帘

  12.卷时手要用上些力挤压,这样卷好的寿司不散

  13.将刀蘸些清水,轻轻把寿司切成宽约1.5厘米左右的段,随意摆入盘中即可