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鸽子汤的营养价值肉类

时间:2020-09-16来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  越来越多的人喜欢上喝鸽子汤,现代医学认为:鸽肉壮体补肾,生机活力,健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,洁白细嫩,延年益寿。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健,能防治多种。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。

  鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益作用。

<北京青少年癫痫病治疗p>  鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为“甜血动物”,的人食用后有助于恢复。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的武汉哪里看癫痫补益治疗作用。

  现代人对鸽子的食法有很多种,其中“武汉鸽子汤”较为着名。原料为鸽子一只,山药一段,黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个;调料有姜片、大葱段、料酒及红枣3个,枸杞少许。鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1.5小时;山药削皮,切滚刀块,泡发黑木耳,煮鹌鹑蛋,剥壳;用筷子刺一下,鸽肉烂时放入鹌鹑蛋和黑木耳;小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥烂,加盐、鸡精调味即可。

  炖汤的河南治疗癫痫比较好医院是哪家鸽子买稍微老一点的;红枣、枸杞适量;辅料可根据自己喜好加减,或者放入菌;超市卖的炖鸽子汤专用药材包,最好一包分几次用,不然药味太浓。本汤适用于一般人补养。再介绍一种“香酥鸽子”。原材料为净鸽子2只,生姜、葱白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、绍酒、精盐、植物油各适量。鸽子先用精盐、绍酒揉搓,再加葱白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香,上笼蒸烂,拣去香料、生姜、葱白;锅上火放油烧热,投入鸽子炸至表皮酥脆,捞出装盘即成。

  本吃法尤其适宜孕晚期贫血的孕妇经常食用成年癫痫病需要怎么预防?

  如果是中年女性皮肤出现问题时,则可多吃乳鸽,可使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽;小朋友们在夏天会出痱子,也不必担心,鸽子汤也会帮您忙的,用绿豆和鸽子一同炖了喝,既营养又容易消化,很快便能解决问题了;身为中老年在工作生活中都很紧张,身体压力较大,则适宜多吃乳鸽,把乳鸽配上药材,制成各式各样的炖品,便会出现更多更佳的滋补功效。有滋肾益阴之功效。

(责任编辑:小白)