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夏天吃生菜低脂又降火夏季

时间:2020-09-16来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

   天气转热,生菜因其含有丰富的营养成分,能刺激消化,增进食欲,有消炎、利尿等作用,已经成为大多人饭桌上的必备菜肴。

  生菜几乎没有禁忌的问题,随着现代对营养吃法越来越讲究,由传统的熟吃蔬菜,逐渐到现在的生吃,蔬菜沙拉、蛋糕点等都可以加入生菜一起食用,不但能很好的解腻,还能促进消化道的通畅。

  生菜中富含有丰富的营养物质,对大家的身体健康很有好处的,那么我们在日常生活中应该怎样挑选营养健康的生菜呢?

  大家在挑选生菜的时候,最重要的当然是首癫痫病发作有什么常见的表现先要观察菜叶的颜色是否青绿了。再者,就是要注意生菜的茎部。一般来说,生菜的茎色带白的才是新鲜的。

  生菜的含水量很高,营养非常丰富,而且最突出的特点就是超级低脂,如果想减肥,生菜是你最好的选择。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等,此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环,能够起到帮助消化的作用。另外,生菜对于胆汁的形成也有促进作用。

  生菜如此营养,下面就来做可口美味的生菜吧!

  一、生菜包

  材料:蒜苗适量、肉末适量红继发性癫痫病怎么治疗辣椒适量、生菜适量

  做法:

  1、肉末按自己平时喜欢的口味先腌制15分钟。

  2、蒜苗、红辣椒切成小粒待用。

  3、锅内下适量的油,炒熟肉末后盛起待用。

  4、下锅内炒蒜苗粒,加入盐和味精翻炒几分钟即可;(喜欢蒜味重一些的,炒的时间可短一点)。

  5、最后倒入肉末和红辣椒粒一起。

  6、翻炒均匀,完成,生菜用厨房剪刀修剪成圆形。

  二、蚝油生菜

  材料:生菜适量、水淀枕叶癫痫手术治疗粉适量、大蒜适量、蚝油适量、料酒适量、生抽/蒸鱼鼓油适量、白糖适量、鸡精适量、胡椒粉适量、食用盐适量

  做法:

  1、蒜剁成蒜蓉,碗里加了蚝油,蒸鱼鼓油,鸡精,料酒,胡椒粉搅匀备用。

  2、锅内加清水,糖,盐,油,大火烧开。

  3、大火烧开后关火下入生菜,翻面即可捞出沥水,码盘备用。

  4、另起锅,热锅冷油加入蒜末小火炒香。

  5、加入一碗清水烧开。

  6、加入备好的调味汁搅匀再次烧开。

  7、烧开后淋入水淀粉勾芡。

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  8、待汤汁变得浓稠后关火,浇在码好的生菜上面,吃的时候拌匀即可。

  三、蚝油生菜炒虾仁

  材料:生菜、虾仁、大蒜、盐、味精、香油、蚝油

  做法

  1、材料准备~

  2、油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒。

  3、然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟。

  4、最后点点香油出锅。

(责任编辑:廖露)