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六种常见寿司的家庭做法烹饪技巧

时间:2020-09-16来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  寿司虽然是日本,但原本来自中国,古书上曾有过记载。我相信很多童鞋都很喜欢这漂亮的寿司吧,下面大家就和小编一起来学习各种常见口味寿司的家庭做法。

  一、蛋卷寿司

  材料:寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒。

  做法

  1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀。

  2、帘子上放一层保鲜膜,依次铺上蛋皮、饭、馅料。

  3、注意不能太大力,否则蛋会破石嘴山专业癫痫医院

  二、蟹籽寿司

  材料:寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末。

  做法

  1、用手将饭捏成一样大小的饭团,抹上少许青芥末。

  2、边上用海苔围起,海苔要比饭团高处1/3左右。

  3、小心地放入蟹籽。

  三、心里美寿司

  材料:米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋。

  做法

  1、心里江西看癫痫医院那家好美萝卜丝内加入2勺白糖,2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下。

  2、半小时后,把心里美里泡出的甜醋汁,倒入米饭里拌匀。

  3、卷成卷后切断。

  四、奇异果寿司

  材料:椰奶、泰国香米、香草豆(去籽)、奇异果去皮、菠萝去皮、糖、水。

  做法

  1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中,用中高火煮沸,然后用小火炖25到30分钟,不断搅拌,直到米饭变软汁水全部被吸干。

  2、去除香草豆和多余的油,冷却2个小时。

  3、竹帘湖北癫痫去哪治,正规医院在哪上依次放保鲜膜、米饭、奇异果和去皮菠萝。

  4、卷成卷,去除保鲜膜,在寿司上滚上一层烤椰丝。

  5、切成段。

  五、什锦寿司

  材料:大米与糯米、紫菜、青瓜和火腿肠切条、摊成蛋皮切丝(和紫菜的宽度等长)、大虾去黑线去皮,用开水焯一下。

  做法

  1、铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平,再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上。

  2、用手推动帘子,顺势用竹帘将紫菜卷起,卷起时尽量压紧。

  六、蟹肉寿司陕西癫痫治疗法方法有哪些p>

  材料:米饭、熟白芝麻、罐装蟹肉、黄瓜、干香菇、紫菜、葱花、糖、酱油、酒。

  做法

  1、蟹肉除去软骨,用手撕碎。

  2、香菇用温软,切成碎末加糖、酱油和酒煮熟。

  3、黄瓜切成薄片,紫菜切成4等分。

  4、寿司模型用醋水蘸湿,底部铺上叶片,填入一半高度的寿司米饭,铺上紫菜、香菇、黄瓜,再填上一层寿司饭。

  5、最上层铺上蟹肉,加盖压紧,用刀切成小块,撒上葱花。

(责任编辑:姚佳佳)