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南瓜咸什的做法【图解】

时间:2020-10-15来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

南瓜咸什的做法(素菜-山东菜)

原料

南瓜(南湖南哪里治羊癫疯的医院瓜要选择嫩的),盐,酱油,葱姜蒜,鸡蛋一个,橄榄油少许

【做法】

1、南瓜挖出瓤后切成丝,如果有擦子的话,最好擦成丝。

西安癫痫医院哪里好2、南瓜中加入盐(盐可以稍微多放一点)、少许酱油、葱、姜、蒜末搅拌均匀(葱姜蒜我是最后加的)。

3、南瓜丝中加入面粉,我加的比例是1:1,如果喜欢面糊多一些的话黑龙江哪些癫痫医院好,可以多加点面粉。

4、再打一个鸡蛋进去,稍微加点水和成南瓜面糊。

5、锅中倒入橄榄油,舀一勺南瓜糊放锅中,然后用勺子背平摊开。

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6、一面煎黄后再翻过来煎成金黄色即可。