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苦瓜炒蛋的做法

时间:2020-11-07来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  苦瓜炒蛋是一道很受大家欢迎的一道菜,尤其是在夏天吃苦瓜是最佳的选择,苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。那么苦瓜炒蛋怎么做?具体做法如下:

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  主料:300g苦瓜、3粒鸡蛋

  配料:天水癫痫重点医院ng>适量盐

  1、苦瓜纵面切成2半,用勺子将中间的瓤去掉,然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净(这个是带给你苦感的东西)

  癫痫病哪家医院治得好2、切成薄片,用适量盐搓片刻,看见苦瓜稍微变软即可

  3、烧开水,放点盐和色拉油,将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入冰水中降温

  4、湖北专业治疗癫痫病的医院鸡蛋加少许盐和一勺清水打散,烧热锅,冷油倒入鸡蛋液,用筷子快速拨散至凝固即可盛出

  5、最后将鸡蛋倒入,根据自己口味放点盐就可以了