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淡菜怎么吃

时间:2020-11-07来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  淡菜是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜的吃法有很多种,下面介绍几种淡菜的煮山东治癫痫病医院排名法。

  配料:带皮猪后腿肉350克,淡菜干8~1 0粒,老姜2片,高梁酒1量杯,酱油6大5岁儿童夜间睡觉口吐白沫是怎么回事匙,冰糖1大匙,黑醋1大匙

  制法:

  1、淡菜干加高梁酒浸泡1小时,蒸软;猪肉切成4厘米见方,用热水汆烫去杂质,捞起自发性癫痫可以治愈吗备用。

  2、热油爆香姜片,将猪肉(肉皮朝下)放入略炸,沥去多余的油汤,再放入切段的青葱同炒。

  3、在锅中将淡莱与肉山东癫痫病医院怎么样块拌匀,加入蒸淡莱的酒液,以及酱油、冰糖、黑醋与适量的水,加盖以文火慢煨1小时左右,开盖,改大火,用锅铲边翻边将汤汁收至浓稠即可食用。