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长期吃汤泡饭要注意这三点饮食禁忌食疗养生

时间:2020-11-12来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  最近,网上有营养专家称应少吃汤泡饭。因这样会使食物在口腔内还未嚼烂,就滑到胃里,加重胃肠道负担。此外,吃汤泡饭也会让唾液分泌得少,不利于食物的消化,营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激,胃肠道消化液分泌减少,最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。

  乍眼看来,这种分析也不无道理。不过,在临床上,通常将这种经中卫癫痫医院,哪家治的好过烹煮的热汤米饭归为半流质。比较稀软,易于咀嚼和消化,对于那些胃肠道疾病、口腔疾病或咀嚼困难,或者一些手术后患者来说,的确是一种上佳的过渡。因此,汤泡饭(或者类似于粥)在日常生活中也是被认为是易于消化的食物,由此可见,吃汤泡饭导致胃的疾病是比较少见的。

  但是,如果长期吃稀软的食物,还是需要注意几个问题,否则真可能有损身体健康。新疆癫痫病哪里好>

  1、吃汤泡饭也需要细嚼慢咽。这种柔软的食物,通常会认为含水量多,并且已经熬得溶烂(即便是用热汤即泡热饭),而不再需要动用牙齿的工作了。其实,这是不好的习惯。因为咀嚼可以使米粒更碎更易消化,同时咀嚼可促进唾液的分泌,唾液中的淀粉酶可以将淀粉消化。所以,建议吃粥也应适当咀嚼。

  2、汤泡饭有一个天然的缺点就是含水量高,长春专业治疗癫痫病的医院一方面有冲淡胃液之嫌;另一方面使汤泡饭中的有效成分比例降低了,也就是说吃同样一碗汤泡饭与吃同样量的饭,那粥能提供的热量肯定会更少。所以,长期吃这类食物的人需要注意能量不足的情况出现。不过,也有人会因为吃粥后饥饿来得较快,因而会更快地想进食。

  3、吃汤泡饭不要追求太热太烫。有人认为,由于是肉汤煮开后下的米饭,所以汤泡饭滚烫时味道最好,南宁癫痫医院哪家好些而且肉腥味也会较少,因此要趁热吃。卞华伟认为,吃太过热的食物是非常不好的习惯,不但容易造成口腔食道的损伤,严重时可能同食道癌的发病有关。:foodwang.com

  最后,在与食物有关的疾病中,决定你得病的原因往往并不是你“吃什么”,而是你“怎么吃”。这也是营养学作为医学科学的重要分支的意义所在。