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春季饮食怎么安排 春季饮食的要点有哪些 - 家庭医生在线女人频道

时间:2021-01-19来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  现在已经是春天了,随着天气逐渐变暖,饮食要怎样安排呢?今天,不如就来一起了解了解初春的饮食“多与少”,应该多吃什么,应该少吃什么。帮你在春季也能轻松的做到饮食。

  春季饮食的要点

  春季,气温变化大,所以春季的营养构成应以高热量为主,由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病,这时需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。

  春天,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,所以,在饮食上应摄取足够的素和无机盐。菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

  春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点,选择其平补、清补的饮食,以免适得其反。

  春天宜吃的蔬菜

  1、春季是人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。 而北京治疗癫痫且应避免吃油腻生冷之物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。中医经典着作《黄帝内经》说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。春芽也有着清热解毒的功效。

  2、春天的天气变幻无常,天气乍寒还暖的。所以人体需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。

  3、莲藕。莲藕性寒,有着清热除烦之功效,可以改善我们的气色。莲藕的吃法可以很多种,生藕的话,对于因为血热而引起长痘痘的人群食用,效果非常的好;如果煮熟了,是一道非常好的食补又养颜之佳品,有着很好的养胃滋阴,健脾养血益气之功效。经常食之,皮肤光泽,动人无比,还可以健脾开胃、养血。

  4、春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。为防止出现过敏,炒笋片、笋丁时,要先用开水烫5~10分钟;吃春笋应先少量品尝,如有反应,马上停止。

  5、蜂蜜。皮肤最好的滋养品当然是少不了蜂蜜了,而且蜂蜜对于我们人休还有着很好的调补作用,有着很好的很高的营养价值。特别是在春承德专业羊癫疯医院季里,天气虽是慢慢的变暖,但由于处于梅雨时节,天气变幻无常,所以春季也是以及其它传染病多发的季节,然后经常食用蜂蜜,可以提高度们人体的抵抗力以及免疫力。每天早晚喝一杯蜂蜜,不仅可以润肠通便,清除体内毒素,达到养颜美容的效果,还可以增加感冒,预防感冒等疾病的产生。

  6、菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,而且菠菜悠着清热除烦,解渴,通便等功效。但是体虚便溏者不宜。肾炎和肾结石患者不宜食用。

  7、胡 萝卜。胡萝卜含有着丰富的β胡萝卜素,以及极高的其它维生素含量,都是我们人体所需的元素。β胡萝卜素进食以后,在我们人体的小肠内,也可以转化成维生素 A。我们都知道维生素A对于我们人体的皮肤有着非常好的滋润作用,常食含有维生A的食物,可以让我们的皮肤有光泽且富有弹性,且还有清热解毒,润肠之功 效。如果缺乏维生素A的话,是很容易引起松驰的。

  春天应该少吃什么

  1、甘蔗

  春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用早期癫痫怎么治疗?后导致甘蔗。

  2、香蕉

  为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。香蕉是一种营养丰富的热带水果,味甘性寒凉,有润肠、清热的作用。每年的夏天才是它成熟季节。

  3、草莓

  中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓,除极少部分属于高产新品种外,一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短,颜色也鲜艳了,但冲淡了草莓固有的香味,吃起来缺少鲜味。

  4、菠萝

  菠萝属于热带水果,含有丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶,对预防便秘和很有好处,是夏季水果的很好选择。随着天气渐渐转暖,我们会看到卖菠萝的商家渐渐多起来,很多商家都是用玻璃钢盛满盐水泡菠萝,每块菠萝上都会插根筷子,这里提醒大家,购买考虑一下玻璃钢里的盐水多久没换了?筷子是不是新的?这样不光卫生不合格,还会造成二次污染。

  5、葡萄

  一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没青海哪家医院看癫痫病专业吗有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。

(责任编辑:何诗雅 )

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