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春季养生食物状元榜多吃身体好!养生咨询网—

时间:2021-09-10来源:本帮菜菜谱大全 -[收藏本文]

  推荐理由:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。中医认为,芋头“吞之开胃,通肠壁”,特别适合体虚、体质不好的人,对胃不好尤其是胃酸过多的胃炎患者也非常适用。

  最佳食用方法:芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚西安癫痫权威专科医院后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准,把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,即可直接试用。

  最佳搭配:可制作芋头烧鸡,锅中放适量的水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角,煸炒出香味。倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半吃抗癫药脑电图多久可以恢复的时候放入2勺白糖和适量的盐,放入芋头块再炖十五分钟这样。

  推荐理由:萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙,更有利于钙的吸收。

  最佳食用方法:上半段靠近叶子的部分,味道四川有医院治癫痫病吗较甜,辣味较少,且水分最多,应该生食,以做沙拉或凉拌为佳;中间部位,辛味及甜味程度当,用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块,是纤维最多的,而且辛味极浓,适合炒或油炸。

  最好搭配:人们为抵御寒冷,往往吃肉较多,吃肉则痰,易上火。搭配凉性的萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。

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  推荐理由:冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜,因冬笋含草酸较多,结石和痛患者应少吃,并在食用将其焯一下,除去草酸。